电气化厨房机器

煮面装置/煮太郎


对应食材

  • 乌东面-荞麦面
  • 日式挂面
  • 意大利面食
  • 其他面类

■ 规 格 ■
外形尺寸 450(长) x 380(宽) x 560(高)mm
电源 单相 AC200V
煮能力 约80餐/1小时(冷冻乌东面250g的情况下)
汤罐容量 约8.5升
加热器容量 2.5 kw x 2本
※有产品改良等原因不进行预告而变更的情况。


■ 主要特点 ■

☆采用单独的煮面构造

通过「煮太郎」独立的煮面篮、强力的射流,迅速解开面条,实现了均匀的煮熟效果。

☆通过计数器的煮面时间管理

通过计数器,进行煮面的时间管理。
到达设定时间,蜂鸣器通知您的同时,煮面篮会自动升起,防止面煮过头.

☆通过大容量的煮面篮来应对干面

面篮较大,所以日式挂面等干面也可煮。
由于面篮可取出,所以不必移到箩筐中也可用冷水洗。

☆简单的操作

将面放入煮面篮,按下手柄就会自动开始运转。煮完后仅仅是抽出升起的面篮的简单操作。

☆个别计时器设定

左右的面篮的煮的时间是可单独设定的,所以乌东面·荞麦面·日式拉面等的煮的时间是不同的菜单也可同时应对。
面类中除冷冻面·生面之外,也应对干面。也可用于曲颈瓶食品的加热。